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谢谢邀请我回答,家庭式榨油坊好吗?
我回答1:家庭式榨油坊选择优质的原料,榨油机先进榨出来的油,品质优良,榨出来的食用油是可以放心食用的。
我回答2:家庭式榨油有的经营者选择原料要求不高,生产榨油机也是很老旧的榨油机,挑便宜的原料榨油,榨出来的油就不是放心食用油。
我回答3:现在生活水平提高了,大家对于食用油的安全也特别重视了,我认为经营者如果要是用心做,家庭式榨油坊油品还是很好的。不好意思回答不好,请多多包涵,有对现榨油坊了解更多的知识,可以私信我,共同学习交流。
这要看什么油了!如果是茶油,那最好不要食用,祖先们食用,那是没办法!实际上,榨油坊的设备比较落后,而新榨的毛油里面,有胶,金属离子,如果吃多了,会粘住胃!所以,现在的茶油,都要脱胶,脱酸,脱色,脱臭,分提,冬化,质检!如果随便榨来都可以用,都合格,那我们还花几千万,购先进设备来做什么……
这个要多方面看待了。现在农村种植出来的大都的部分都是打过很多农药的。如果直接拿收割回来的大豆来榨油很多有害物质,都没有被出去而和油放到一起。这样的话油的品质自然不会太好。
虽然现在现在市面上有很多小场生产出来的油都很便宜,但这些油的质量也都是良莠不齐,所以如果要自己榨油的话,就选用没有打过农药的大豆来榨油,这样榨出来的油纯天然绿色的,比买的油要好。
大厂好几道工艺是去黄曲的,家庭作坊没这工艺的。
大厂有质检,家庭作坊没有。
大豆、菜籽、花生油买品牌吧,到少卫生达标,黄曲等致癌物不超标,更建康些。
不过讲风味儿的活,家庭作坊相对好些,但这些家庭作坊没什么去霉工艺,黄曲超标还是有的,最好自己去榨,一颗颗挑一遍,洗一遍,这样才全完,如果直接去买,则不建议,因为这会加大患癌的风险。
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