1、食品小经营店备案证是各地针对“三小”（即食品小作坊、小经营店和小摊点)分布广、规模小、数量多，在方便百姓生活的同时也存在一定的安全隐患情况下，加强实施管理备案证。
2、办理小作坊酿酒营业执照到当地工商所，核准个体工商户名称；填写申请；提交相关材料：经营者身份证原件、经营者证件照一张、场地租赁合同或场所产权证明；审核通过领取营业执照。
3、针对对象不同。食品小经营店备案证是各地针对“三小”即食品小作坊、小经营店和小摊点；食品经营许可证针对所有食品行业领域生产经营活动。适用法律法规不同。
1、有权。根据查询华律网显示，食品添加剂超标属于生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品的违法行为，有权进行陈述。陈述意为陈说，叙述，指有条有理地表达事物、事实或者说话人的观念、观点。
2、若食品经营者明知经营的食品不符合标准的，需要处以罚款并没收不合格的食品。 对生产者的处罚。 没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。
3、无证小作坊怎么处罚 从事无照经营的，由工商行政管理部门依照相关法律、行政法规的规定予以处罚。法律、行政法规对无照经营的处罚没有明确规定的，由工商行政管理部门责令停止违法行为，没收违法所得，并处1万元以下的罚款。
4、法律分析：食品添加剂超标属于生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品的违法行为。
1、食品生产许可证办理步骤如下：申请： 申请人填写申请书，到原发证的食品药品监管部门受理窗口或原发证的工商管理部门所在区县的食品药品监管部门受理窗口递交下列有关材料。
2、食品生产加工小作坊告知性备案制度。食品生产加工小作坊从事食品生产加工活动，应先到工商管理部门办理工商营业执照，再到食药监管部门进行告知，按流程获得《食品生产加工小作坊告知性备案证明》，而后进行生产加工。
3、乡镇人民政府、街道办事处依法履行食品小作坊和食品摊贩的食品安全管理职责。 第五条 县级以上人民政府食品药品监督管理部门对食品小作坊和食品摊贩的食品生产经营活动实施监督管理。
4、食药监部门要求，生产企业应建立健全保证食品安全的管理制度，不得在生产场所之外向食品生产环节、流通环节、餐饮服务环节销售散装酱油、食醋，不得使用回收的包装容器再次灌装酱油、食醋。
5、第一条为了规范食品生产加工小作坊和食品摊贩的生产经营行为，加强食品安全监督管理，保障公众身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》和其他有关法律、行政法规，结合本省实际，制定本条例。
