1、食品加工小作坊需要办理食品生产许可证，卫生许可证，组织机构代码证，税务登记证等相应的齐备手续。一般管理好的企业，还必须通过ISO9001国际质量管理体系及HACCP食品安全管理体系认证。
2、你说的小作坊不就是个体工商户吗？你可以直接到现在的市场监管局去办理社会信用代码证即可，然后到税务局办理税务登记证。如果是涉及到产品的话还需要办理卫生许可证或者食品许可证。
3、化验员执证上岗，所以需要企业自己去培训化验员。设备设施：取证有明确的生产设备和检测设备要求，而小作坊对这些设备的投入费用一般都很难承担。
4、还要办理一个组织机构。不需要办理小作坊登记证，只需要办理营业执照，食品流通许可证即可摘要开卤味店不批发只是自己卖需要办理小作坊登记证吗提问不需要办理小作坊登记证，只需要办理营业执照，食品流通许可证即可
食品安全自查内容包括：生产加工场所周围环境卫生无污染，厂区硬化无积水，垃圾密闭存放及时清理，排污沟密闭防臭。车间防蝇、防鼠、更衣洗手设施齐全有效。
建立健全的卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫生宣传，由王举政老师做好对食堂每天不少于一次的检查督促，做到有记录。
学校建立完善了一系列有关食品安全制度，以制度来保障学校安全与食品卫生工作的开展。
加强重点工作，切实保证师生食品卫生安全。 加强食堂管理。我校认真贯彻落实《学校卫生工作条例》和《食品卫生法》，遵照有关部门的要求，食堂各项管理制度齐全，科学管理学校的食堂卫生安全工作。
第七条 县（市、区）人民政府应当建立健全食品小作坊、小餐饮和食品摊点食品安全举报奖励制度。
现根据县教育局《关于做好迎接省人大食品安全法贯彻实施情况检查工作的通知》精神，并结合学校工作实际，将学校食品安全专项工作自查情况总结汇报如下： 统一思想，成立自查机构。 组长： 副组长： 组员： 完善制度，规范食品管理。
申请小作坊食品生产许可证时，首先要办理公司登记升者，申办个体工商户的营业执照，并准备必要的设备、仪器。然后向当地的质监局提出申请，质监局受理申请后，将会派人到现场审核，并对食品进行抽检。
食品流通许可证：需带上身份证及复印件、健康证、房屋产权证（或租房合同）等资料到所在地食品药品监督管理局（所）办理食品流通许可证。
健康证：到当地疾病预防控制中心体检，办理健康证。食品流通许可证：携带身份证及复印件、健康证、房屋产权证（或租赁合同）到当地食品药品监督管理局（所）办理食品流通许可证。
