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我不太知道外国木工咋样但我知道中国木工。看了好多人的回答觉得对中式木工缺乏了解。中国古代的木工分为大木工和细木工。大木工主要是做土木工程的,比如盖木结构的塔或者是房子。大木工不光要求回木工活还的会结构设计翻样,下料,精刻等。细木工主要是做家具。除了基本的木工技能还要有一定的艺术功底。至于现在外国的那些开榫,胶粘,车个圆柱等我认为太小儿科了。
以前的中式木工就是中式木工。我指清朝以前。现在的中式木工其实就是西式木工。为什么这样说呢?因为现在所谓的传统中式木工刨的刨刀,其实就是西式的。跟维京时代的北欧刨刀一样。那时候是为了造船去做海盗,要知道那个历史比明朝还要早。不信可以量一下,现在中式的刨刀,是2英寸宽,而不是用寸来做计量单位,更加不是用厘米,因为以前不用。所以,所谓的中式传统,就是在清朝外国人带进来,然后给中国的劳工用的产品。当然,中国人也做出了改变,按以前古老做法,加个横把。例如东北的刨,结果就是日本拉刨上加了个横把,然后把拉改为推着用。
我为什么知道?因为我开木工房啊。干一行,就自然会对一行深入了解,取众家之所长
答案在工具里
抛开中美两国对待木匠的社会地位不谈,成为木匠对于国人来说本身就非易事。
国内的木匠学习,在几千年间都是师徒制度,没有老师带领,不谈榫卯这类技巧,光是处理木材就是难事。
西方却在上个世纪左右,慢慢把木工这一职业系统归纳,不仅在职业学校可以学习,普通美国高校也有开设木工课程。
其次的原因,也是国内新手木工们在学习中式木工时最容易挫败的原因,就是中式工具以各种型号的刨子、凿子为主。工具造型虽然简单,使用起来却需要技巧和经验磨合。
中式木工和西式木工的区别,工具区别还是工艺区别。工具分有手动工具、电动工具。先说手动工具,中式木工源用传统留存,二千年来少有改革,现在大部分使用的工具均以木质制作为主,(除刃具/锯),使用方式以经验摸索,没糸统化操作,熟练使用时间长。西式工具以欧式为主,欧洲的工业革命之前也是以木质工具为主,但工业革命后开始不断改革木工具,百多年来工具以铁木混合,转变为全铁质为主。铁质工具更模俱化、机械化,操作糸统化进入实体生产,熟练掌握作工具时间更短更简单。至于由手动转为电动工具这过程,欧式发展改进这点,中式根本是望尘。至于中式和西式在制工艺上分别,有待下回再续,现在先去觉觉。
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