出售的食品必须标明成分或配料表。那些没有标明的消费者可要留心，不是不愿标就是不敢标。
包装产品要密封，无破损，尤其是接触牛肉干的小包装不能有密封不严、胀袋、破损的情况，否则就有可能被二次污染。看标识 看好包装上的生产日期和保质期、各类食品认证标识、配料表等。
因怀疑商家售假，他便找到之前购买的剩余几袋牛肉干查看，发现包装上没有重量标识。孙先生带着相关牛肉干商品去称重，发现其中两袋的重量合计425克，折算成四袋，重量只有850克，共缺150克。
牛肉（后腿牛肉）剔去筋膜，片刀为大薄片，铺晒在簸箕上，放在通风地方，2至3小时即干燥。炒锅置于火上，热锅注入花生油，四成热时，放入干牛肉泡炸3分钟(油温要过高)，捞出沥油。
1、其实饭店一般是不允许开在居民区楼下的。因为是历史遗留问题，已经开了的饭店办了证的，也要对油烟的问题做那种烟道直接通到上面不影响居民位置，噪音除了更换设备还加装隔音装置来降低噪音扰民。
2、现在饭店也犯了难，往小区排油烟，居民不同意，往小区外的街道排烟，相关部门不允许，他们想把油烟排到空中，“往楼上安装排烟管道时，楼上的居民还不同意，我们真不知道该怎么办好了。”老板无奈地说。
3、对于未领取营业执照擅自营业的行为，可以到工商部门投诉，要求取缔；对于因噪声、油烟等行为侵害居民相邻权的行为，可以到法院直接提起诉讼，要求相应的经济补偿。
1、想开一个熟食店需要办什么手续 营业执照 熟食店肯定需要营业执照，需要带店面的租赁合同复印件、房产证明复印件、个人身份证、健康证到当地的工商部门办理。
2、\x0d\x0a(8)育龄人员的计划生育证明。\x0d\x0a(9)登记机关认为应提交的其他证件。\x0d\x0a\x0d\x0a审查。
3、个体工商户登记事项变更的，应当向登记机关申请办理变更登记。个体工商户变更经营者的，应当在办理注销登记后，由新的经营者重新申请办理注册登记。家庭经营的个体工商户在家庭成员间变更经营者的，依照前款规定办理变更手续。
1、尤其是牛肉类的制品更加的可口，所以人们愿意为其买单。但是有一些产品采用的是其他肉类，标注的时候也没有给予详细的讲解，这也让网友觉得十分的气愤。
2、月销千元的牛肉干里面没有牛肉，这是食品加工行业出现乱象的一种状况，要想整治就必须要加强管理。
3、滇川土特产商行和牛图腾肉干直营店。滇川土特产商行位于香格里拉市建塘镇，主营售卖各种土特产，包括牛肉干，其牛肉干采用牦牛肉，味道正宗。牛图腾肉干直营店位于香格里拉市建塘镇，直销牛肉干批发及零售，味道正宗。
1、不如吃牛肉干，经常吃牛肉能够抗寒，秋冬就可以吃一下炖牛肉或牛肉干。
2、牛肉可以提前浸泡出血水约1个小时。这样做的牛肉干口感很好。煮3360牛肉时加入葱、生姜、八角和香叶，可以有效去除牛肉的腥味。水煮牛肉冷切容易切齐。牛肉条要多加一些调料才能充分品尝。
3、牛肉干的吃法：新鲜牛肉准备好，我买的脂肪少的牛肉，因为是做牛肉干，口感干干的才好。牛肉切条，加入所有的调教腌制三四个小时。摆入空气炸锅，汤汁就不要了。
4、开设牛肉干店需要以下手续： 申办人带着身份证、房屋产权证或租赁合同到当地卫生行政部门办理健康证、卫生许可证。
