大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于手工粉家庭作坊步骤的问题，于是小编就整理了2个相关介绍手工粉家庭作坊步骤的解答，让我们一起看看吧。
粉条制作不一定要手工操作，机器做质量好于手工，人工做一个劳动力大，二不均匀，机器做就没有这方面的的因素，可能有人讲，手工做出来比机器做出口感的好，非也，口感取觉原材料，所以原材料很重要，现在已有专做粉条，粉丝的机器可以去看看了解一下。
谢谢邀请，以前都是手工制作，现在大部分都是机器制作呢？但是手工制作的肯定比机器制作的要好吃。就像我们平常说的爱吃妈妈的手擀面，道理是一样的。
不知你知道不知道粉条的几种吃法。我把我知道的，和大家分享一下。第一当然是大家都知道的，做粉条菜，也就是东北人常说的大锅菜。第二汆丸子，包饺子，都可以用，作为辅料。第三和我们小时候吃的爆米花一样可以在炉子里边爆一下。第四，烤粉条也很好吃。第五，粉条加工出来在晾晒阶段，不软不硬特别劲道。当然，正宗的还是要红薯粉。
粉条一定要手工制作吗？我的回答是不一定非要手工制作，虽说手工制作做起来好吃，可是实际情况，手工制作的关键和安全得不到保障。
首先说说制作过程吧，从选取原材料，红薯开始，选取优质的，洗干净不能有沙，第二部打浆，三布加水煮，第四部，切条，第五部凉晒。
在这些过程中会产生很多细菌，特别是晒的过程，都是露天操作，粉尘和苍蝇都会来惠顾。所以说安全性不是很高。虽说我们吃了这么久大问题是没有的。
然后说说我们为什么喜欢手工的而不喜欢工业的，其实还是因为工厂赚的黑心钱太多了，里面加了太多的明胶了，上次看到新闻都可以点火烧起来的粉丝，这样黑心的粉丝让人们失去了信心。
所以粉丝并不是要手工才行。只要工厂做到了安全生产，原材料把握好，不要为了利润添加凝胶和其它添加剂，想必口感不会比手工的差，只有保证了这样，才会超过手工制作，被人们所接受。
答：以前的粉条都是纯手工制作的，可是现在也机器加工的粉条。但我认为机器加工的粉条，还是纯手工制作的好吃。挺多人都喜欢吃粉条，现在却很难买到真粉条，假的太多了。木薯粉、明胶、玉米淀粉、石蜡……都层不穷，那么，怎样制作手工粉条呢？首先选择好红薯，清洗好红薯，磨碎红薯，浆渣分离，过滤，兑酸浆，然后发酵，再沉淀，把缸搬过来，将沉淀后的汁液搬去，留缸底淀粉，坐缸，在20度温度下发酵，一般为24小时，再舀缸，上盆发酵，起淀粉，再上兜子，将淀粉放置在白布兜上控干水分，扒兜子，将淀粉取出晾干，晾干淀粉，打芡，和面子，拿面子，把和好的面子放在漏瓢里，难度有些大。然后，掌瓢，有专业的师傅掌瓢漏粉，漏粉条，把粉笨漏进锅里煮熟，开水煮沸，拨锅，挽粉，洗粉，提粉，定型老化，然后冷冻，插粉，化粉，晾晒，抽杆捆扎。这样纯手工制作的粉条就完成了。回答完毕！（谢谢你的邀请）！
基本投资的就是设备费用，因为你是家庭作坊。
好的销售渠道，就是你现在用的网络，通过抖音，头条，短视频的方式做一些推广，宣传，一定要做的要有特色，质量把关，这样才能源源不断的积累客户。
家庭作坊一般投资都要设备，加厂房，可大可小。可以根据自己的经济情况而定，还有就是人工，办证之类的事。销售市场开始可以在当地搞批发，慢慢建立自己的销售渠道。在一个可以在网上销售，开个网店。现在比较火的是视频代货，抖音了今日头条视频都可以帮你做大量的广告推销。家庭作坊制作粉皮粉条首先要卫生，不能做假，就是要质量好。
到此，以上就是小编对于手工粉家庭作坊步骤的问题就介绍到这了，希望介绍关于手工粉家庭作坊步骤的2点解答对大家有用。
