大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家庭作坊可以加工的海鲜的问题,于是小编就整理了2个相关介绍家庭作坊可以加工的海鲜的解答,让我们一起看看吧。
谢邀。
说道这个干海产品,首先想起的就是海参、海米和干贝。一般来说,海米、虾皮和干贝的认可度最高,但是利润较低,海参的利润较高,但是得有人识货。
如果说你想做海产品干货这一行,要求还是比较高的。
譬如对海货的鉴别,你得知道哪种是好的,哪种是坏的。现在小作坊和小加工厂的海产品价格很低,为什么低?因为这个大部分是有哪些不该有的添加剂,把 一些残次或者品相不好的通过添加剂来改造成高档的品相好的。然后一看,同样的东西但是价格差距很大,一般贪便宜的就选择这种加料的。
对海货的了解,你想做海货的生意,你还得了解你买或者卖的产品区别,懒得找图,就举一下海马的例子吧,三斑海马和刺海马有着价格和种类区别。其实这种事情很多,你要去学会辨认这些东西,并且了解这些东西的市场价格。不然的话,就会很麻烦。
想要做好这个海货生意,你还得有可靠的人脉和货源,你要明白你的客户需要什么,你从哪里进货可以保证你跟你的客户都能获得利益。特别是货源的甄选非常重要,物美价廉的货不是没有,但是坑蒙拐骗的更多。
我看到你提到这个网民,说实话,电商来说需要你投入的精力更多,做起来简单,但是做好了难。电商要比这个实体成本投入低,利润空间高,找靠谱的货源也更简单方便。凡事有利有弊,像是某些平台上,多年未有一单的事情屡见不鲜,想要在网络平台上做生意,需要更多的技巧和长久的坚持。
海鲜干货加工厂有很多,大厂,小厂,渔村小作坊,质量也是參差不齊,以次充好,各种次品漂白,增色,各种化学添加也都存在的。有些加工厂进货没有价格优势,以次充好,会在加工环节小做文章。在大众关注的食品安全方面令国人忧心不已。
下面晒图对比一下鱿鱼干;图1是渔民自晒鱿鱼干
图2是加工厂的鱿鱼干。
相对来说海边渔民以经验晒出来的干货更靠谱,更安全!
到此,以上就是小编对于家庭作坊可以加工的海鲜的问题就介绍到这了,希望介绍关于家庭作坊可以加工的海鲜的2点解答对大家有用。